5x Mehl Farine – bezlepková univerzální mouka 1 kg
Schär
Univerzální bezlepková mouka, kterou lze použít k výrobě omelet, bramborových knedlíků, těstovin, bešamelu, ale také k zahušťování polévek, omáček a k vaření masa.
Výrobek neobsahuje lepek, pšenici, laktózu, mléko a vejce.
Ingredience:
Kukuřičný škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guarová guma, dextróza.
Způsob přípravy:
Recept na bramborové kaše:Složení: 1 kg moučných brambor, 3 žloutky, cca. 150 g mouky Mehl Farine, 50 g másla, sůl, muškátový oříšek.Způsob výroby: Oloupané brambory uvaříme naměkko a necháme vychladnout. Poté je protlačte přes lis a spojte s žloutky a rozpuštěným máslem. Přidejte mouku, okořeňte a prohněteme, dokud nezískáme jednotnou hmotu. Navlhčete si ruce a vytvořte pysky. Vařte osolenou vodu, snižte teplotu a vložte připravené prachové částice. Počkejte, až samovolně vyplují na povrch, vylovte a je hotovo.
Tabulka nutričních hodnot
Výživová hodnota v 100 g výrobku:
- Energetická hodnota v 100 g výrobku: 344 kcal / 1 459 kJ
- Tuk: 0,5 g
- z toho nasycené kyseliny: 0,1 g
- Sacharidy: 82 g
- z toho cukry: 1,7 g
- Vláknina: 4,7 g
- Bílkoviny: 1,0 g
- Sůl: 0,01 g
Informace o alergenech:
Produkt může obsahovat stopy sóji.
Země výroby:
Itálie