6x Multi Mix – bezlepková směs 1 kg
Bezgluten
Směs pro všeobecné použití je vhodná na palačinky, knedlíky, knedlíky, kopýtka, muffiny a koláče.
Způsob přípravy:
Palačinky
Připravte: 100 g směsi, 2 vejce, 230 ml mléka, 2 lžíce oleje + olej na smažení, 2 lžíce cukru
Provedení: Všechny ingredience vložíme do mísy a promícháme mixérem, abychom získali hladkou hmotu s konzistencí husté smetany. Na pánvi rozehřejeme asi 0,5 lžíce oleje, poté nalijeme tenkou vrstvu těsta a smažíme palačinky z obou stran, dokud nezískáme zlatohnědou barvu.
KOŠÍČKY
Připravte si: 4 vejce, 100 g cukru, 16 g vanilkového cukru, 200 ml oleje, 250 g směsi, 7 g prášku do pečiva BEZGLUTEN, 100 g hořké nebo mléčné čokolády12 papilotek
Provedení: Vajíčka s cukrem utřeme mixérem na nejvyšší otáčky po dobu 5 minut, dokud nezískáme jasnou, nadýchanou hmotu. Poté snížíme otáčky na nejnižší a přidáme olej, směs a kypřící prášek. Mícháme, dokud nezískáme jednotnou hmotu. Nakonec přidáme nakrájenou čokoládu a jemně promícháme ručně.
Těsto přeložíme do připravených papilotek a pečeme na 170 stupňů asi 25 minut do začervenání povrchu (doporučujeme pečení bez termocirkulace).
Ingredience:
kukuřičný škrob, bramborový škrob, kukuřičná mouka, jáhlová mouka, zahušťovadla: xanthanová guma, guarová guma
Tabulka nutričních hodnot
Výživová hodnota v 100 g výrobku:
- Energetická hodnota v 100 g výrobku: 369 kcal / 1 563 kJ
- Tuk: 2 g
- z toho nasycené kyseliny: 0,01 g
- Sacharidy: 79 g
- z toho cukry: 1,5 g
- Vláknina: 2,1 g
- Bílkoviny: 7,4 g
- Sůl: 0,03 g
Země výroby:
Polsko