Jamón de Bellota 100% Ibérico – Pata Premium
Jedinečná rarita pro opravdové gurmány
Jamón de Bellota 100% Ibérico, známý jako skutečný „pata “, je kulinářský poklad vytvořený pro poskytnutí extrémních chuťových zážitků. Vyniká štíhlým tvarem, přesným procesem zrání a mimořádnou péčí o každý detail výroby.
Pozor
Zrající produkty mohou mít na povrchu přirozenou plíseň, která je výsledkem tradičního procesu zrání a neovlivňuje kvalitu ani bezpečnost produktu. Plíseň lze před konzumací snadno odstranit.
Klíčové vlastnosti produktu:
- Rasa: 100% iberská
- Proces zrání: Minimálně 36 měsíců
- Hmotnost: 7700+- 5%
- Potraviny: Přirozené krmení žaludy ve volném výběhu v Dehesa
Jedinečná chuť a textura
Jamón zraje více než tři roky v přírodních podmínkách, díky čemuž získává plnou chuť. První sousto je intenzivní explozí vůní, která plynule přechází do ovocných tónů charakteristických pro Dehese. Měkká textura rozplývající se v ústech a mramorovaná struktura tuku zdůrazňují jedinečnost tohoto produktu.
Nejvyšší kvalita od odborníků
Každý kus byl pečlivě vybrán mistry jamoneros, kteří se starají o tradiční a dlouhý proces zrání. Tato zkušenost řemeslníků se promítá do bezkonkurenční textury, vůně a barvy, které činí tento produkt jedinečným.
Zdravá a přirozená volba
Jamón ibérico je nejen vynikající chuť, ale také četné zdravotní výhody:
- Nutriční vlastnosti: Vysoký obsah bílkovin a aminokyselin podporuje zdraví organismu.
- Výhody pro srdce: Bohatý na kyselinu olejovou a zdravé tuky, podporuje snížení „špatného“ LDL cholesterolu a zvýšení „dobrého“ HDL.
- Bohatství vitamínů a minerálů: Obsahuje vitamíny E, B1, B6, B12 a vápník, železo, zinek, hořčík, fosfor a selen, které podporují nervový systém a činnost mozku.
- Silný antioxidant: Pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem.
Jak si nejlépe pochutnat?
- Teplota servírování: 18°–21°C – při této teplotě vycházejí všechny chutě a vůně.
- Krájení: Jen tolik, kolik plánujete sníst. Tenké plátky s trochou tuku zajistí ten nejlepší chuťový zážitek.
- Podání: Pokládejte na talíř jemné, malé plátky – ideální pro každou příležitost.
Dopřejte si luxus chuti
Jamón de Bellota 100% Ibérico je symbolem tradice a nejvyšší kvality, který dokonale zapadá do životního stylu a hodnoty středomořské stravy. Jedinečný dárek pro sebe nebo své blízké – objevte kouzlo španělské tradice!