Pravděpodobně nejlepší kouř v Evropě! A určitě nejzdravější…
HICKORY Liquid Smoke s Grillstone 30% přírodní udící kouř v kanystru 2000 ml (2 litry)
Tento zcela přírodní tekutý kouř s příchutí hickory (americký bílý ořech) neobsahuje žádná plnidla ani přísady, jako jsou zvýrazňovače chuti, kvasnice, emulgátory, sója a další. Velmi silný – velmi účinný! Hodí se jak pro masožravce, tak pro vegany, pro profesionální kuchaře, či amatérské milovníky grilování či BBQ. Vynikající pro zušlechťování omáček, marinád, polévek, výrobu klobás, uzených uzenin, gulášů a všech potravin.
Na rozdíl od verze 100 ml je zde již zředěn na 30 %.
Použití: 25 – 80 kapek na kg hmotnosti nebo tekutiny.
Výrobek lze přidávat v neředěné formě do polévek, omáček a guláše.
Grilování a pečení – Zřeďte 1 čajovou lžičku v 1/4 litru vody.
POZOR, Držte mimo dosah dětí!!! Při rozlévání používejte rukavice! Zanechává skvrny na oblečení.
Složení: 30 % čištěný kouřový kondenzát
Země původu: USA
Jak vzniká Liquid smoke, na jedné z fotek.
Udící kouř se zdá být něčím údivným, vymyšleným a nepřirozeným. Že by nějaká Amerika, že nějaké novinky, chemické příběhy a heslo: "česat frajery". Jak s někým mluvím, kdo v životě o něčem takovém neslyšel, tak často vyvstává otázka, zda to není chemie? A potravinářský průmysl se používá již mnoho let, jak znám život při velké výrobě se do kouře přidávají plniva, přísady, zvýrazňovače chuti.
A to je vlastně obyčejný kondenzát, obyčejný erzac, náhražka skutečného uzení, náhražka života na venkově, něco odsáté z vody, aby to méně mohlo stát, odsávané od místa výroby, aby měly totální dosahy, zhuštěné až na hranici možností, jak naplnit na konci vodou v místě bydliště. Přírodní produkt, který oceníte, zvláště když nemáte udírnu. Předem, můžete tímto kouřem mazat maso štětcem.
Zde verze pro profesionály, malé masné závody, restaurace, pekárny, rodinné výrobce potravin. 2 litrová verze, zředěná na 30 %, v plastovém kanystru.
V dalších nabídkách Udírenský kouř ze směsi tvrdého dřeva, hladší a jemnější, zlaté barvy, méně účinný a méně intenzivní než z amerického bílého ořechu, ale stejně chutný, pro některé i chutnější. Tamten pouze ve verzi 100 ml. Ale také Liquid smoke Hickory ve verzi 100 % a ve 100 ml lahvičce s praktickým dávkovačem. Za chvíli ještě udící kouř z bukového dřeva.
————-
HICKORY Liquid Smoke od Grillstone 30% v láhvi 2000 ml
Tento zcela přírodní tekutý kouř s příchutí bílého ořechu neobsahuje žádná plniva
nebo přísady, jako jsou zvýrazňovače chuti, kvasnice, sója a další
Velmi silný – velmi produktivní! Vhodné pro jedlíky masa i vegany
s dávkovací vložkou pro dávkování a porcování pro zjemnění omáček, pomazánek a všech potravin.
Použití: 25 – 80 kapek na kg hmoty nebo tekutiny
Obecné informace o produktu
Složení: Čištěný kouřový kondenzát
Aditiva: žádné
Nepoužívejte varování neředěné
Čistý objem 2000 ml
Návod k použití:
Pár kapek tohoto zcela přírodního tekutého kouře stačí k tomu, aby vaše jídlo získalo silnou kouřovou chuť. Původ: USA