Série ostrých omáček smrti od Blair's (Blair's Death Sauce). Přečtěte si prosím stupnici ostrosti dané omáčky. Lidé, kteří jsou citliví nebo nezvyklí na ostré koření, by měli být obzvláště opatrní. Ostatním doporučujeme! 🙂
Složení: červené a pomerančové papričky habanero,ocet, čerstvé chilli cayenne, česnek,papričky chipotle,limetková šťáva,koriandr, čerstvé bylinky a koření
Způsob skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce. Před použitím protřepejte.
Země původu: USA
Úroveň ostrosti: Charakteristická škytavka a rychlé lapání po dechu, to jsou první příznaky, že se vaše tělo začíná bránit palčivé ostrosti. To je to, co vás čeká po konzumaci této omáčky, a v této fázi, stojí za to zásobit se mlékem :).
Výkon: cca 50 000 na Scovilleově stupnici
Chuť: Při prvním kontaktu je v ústech cítit sladkost a v nosních dírkách příjemné ovocno-pepřové aroma. Velmi v pohodě hmatatelná ostrost, chuť kajenského pepře, chipotle papriček a pepřového extraktu. Po chvíli nám palčivá ostrost dává najevo, že v této fázi vtipy skončily.
Konzistence: lehce tekutá, může stékat z pokrmů