Série ostrých omáček smrti od Blair's (Blair's Jalapeno Death Sauce). Přečtěte si prosím stupnici ostrosti dané omáčky. Lidé, kteří jsou citliví nebo nezvyklí na ostré koření, by měli být obzvláště opatrní. Ostatním doporučujeme! 🙂
Složení: čerstvé chilli Jalapeno,ocet, mochyně rajčatová(tomatilo),čerstvý česnek,limetková šťáva,šalotka, olivový olej, mořská sůl, koriandr,cukr,cibule,tequila, koření, xanthanová guma.
Způsob skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce. Před použitím protřepejte.
Země původu: USA
Úroveň ostrosti: Omáčka „Jalapeno Death“ je třetím produktem zespodu v úrovni ostrosti značky Blair’s. Mocí ho můžeme přirovnat k mladšímu bratrovi zpod brandu Tabasco, tedy originální omáčce Tabasco Sauce. Vytvořeno na bázi zelené papričky Jalapeno, je zajímavou nabídkou pro lidi, kteří milují a začínají dobrodružství s pikantním kořením. Označeno výrobcem jako „mild“, tedy mírné, takové je ve výsledku.
Výkon: cca 20 000 na Scovilleově stupnici
Chuť: Mírně nakyslá (taková je i paprička Jalapeno! ), výrazný, dochucený koriandrem a tajnou směsí koření, s twistem tequily v pozadí.
Konzistence: hustý, pomalu stéká a tím pádem není strach, že by odtekl z našeho oblíbeného pokrmu 🙂