Kataifi těsto (Kadayif) 500 g – Křupavá báze pro dubajskou čokoládu
Kataifi těsto jsou tenké nudličky těsta, které po upečení zvenčí křupaví a uvnitř jemné. Jedná se o jedinečný dezert, který se skvěle hodí pro různé příležitosti – od elegantních večírků až po každodenní sladké potěšení.
Vlastnosti kataifi těsta
- Unikátní textura: Tenké nudličky kataifi těsta vytvářejí křupavý povrch a vnitřek zůstává měkký a jemný.
- Přírodní složky: Těsto je vyrobeno z přírodních surovin, které zajišťují autentickou chuť a vysokou kvalitu.
- Bez konzervantů: Těsto neobsahuje umělé přísady, což zaručuje čerstvost a přirozenou chuť.
Zajímavost: Kataifi dort má své kořeny v kuchyni Blízkého východu a Řecka a jeho jedinečná forma a chuť si získaly srdce gurmánů po celém světě.
PŘIPRAVTE SI S NÁMI DUBAJSKOU ČOKOLÁDU!
INGREDIENCE
- 450 g mléčné nebo hořké čokolády
- 150 g kataifi těsta
- 75 g pistáciové pasty
- 45 g másla
ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
- Čokoládu nakrájejte na malé kousky a rozdělte na dvě části. Jednu z nich rozpusťte ve vodní lázni.
- Rozpuštěnou čokoládu přelijte do silikonové formy a vyrovnejte povrch a poté ji vložte do ledničky, aby čokoláda koncentrovala.
- Kataifi těsto nakrájejte na menší kousky. Na rozpálené pánvi je smažte na mírném ohni a neustále míchejte, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
- Přidejte máslo a promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Odstraňte pánev z ohně.
- Do teplé směsi přidejte pistáciovou pastu a důkladně promíchejte, aby se složky spojily. Odložte do vychladnutí.
- Pistáciovou hmotu rovnoměrně vyložte na koncentrovanou vrstvu čokolády a vše znovu vložte do ledničky.
- Druhou část nakrájené čokolády rozpusťte ve vodní lázni. Nalijte pistáciovou vrstvu, vyrovnejte povrch a znovu vložte do ledničky.
- Po přibližně hodině, kdy čokoláda ztvrdne, bude dezert připraven k podávání.
Ideální jako sladká svačinka nebo dezert 😉
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 1591 kJ / 380 kcal
- Tuk: 1,6 g
- Z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 82 g
- Z toho cukry: 0 g
- Bílkoviny: 9 g
- Sůl: 0 g
Složení: pšeničná mouka, voda, kukuřičný škrob, slunečnicový rostlinný olej, sůl
Výrobek může obsahovat lepek, arašídy, další ořechy, celer a sezam.
Země původu: Turecko
Uchovávejte na suchém a chladném místě.