Cizrna (cizrna, hrách italský ) – 5 kg – Top Food – Zrna plná zdraví
Základní parametry;
- Země původu: Argentina
- Značka: vlastní označení
- Složení: 100% zrno cizrny
- Kvalita potvrzená atestem,
- Výrobek bez GMO
- Balení: sáček fólie PE,
- Čistá hmotnost: 5 kg
- Doba použitelnosti: min. 9 mc-y
- Skladujte na suchém a chladném místě.
Cizrna, jinak cizrna nebo hrách italský, má četné zdravotní vlastnosti. Je pokladnicí bílkovin, ve velkém množství má další složky, které zabraňují zácpě, podporují hubnutí, snižují tlak krve a hladinu cholesterolu.
Cizrna zdrojem bílkovin:
- Ve 100 g uvařené cizrny je až 8,86 g bílkovin, které vykazují relativně vysokou nutriční hodnotu, mj. protože poskytuje ty aminokyseliny, které nemají bílkoviny obsažené v obilných produktech.
- Odborníci z Ústavu pro výživu a výživu přesvědčují, že stačí kombinovat cizrnu (stejně jako všechny luštěniny) s dalšími rostlinnými produkty v jednom jídle (např. kaší), aby vytvořili dobrý zdroj plnohodnotných bílkovin.
Cizrna a hubnutí :
Obsažená cizrna vláknina prodlužuje dobu žvýkání potravy, což má za následek dřívější dosažení pocitu sytosti, který přetrvává po dlouhou dobu. Kromě toho vláknina snižuje vstřebávání energie z potravy a zvyšuje vylučování tuku z těla.
Cizrna obsahuje vitamíny skupiny B a hořčík – látky regulující činnost nervové soustavy, které umožní přežít krizi při hubnutí. Cizrnu, přestože není nízkokalorická (164 kcal/100 g po uvaření), můžete bez obav zařadit do jídelníčku.
Nutriční hodnoty produktu ve 100g
- Energetická hodnota – 1739 kJ/412 kcal
- Tuk – 6,04g z toho nasycené mastné kyseliny – 0,6g
- Sacharidy – 62,95g
- Vláknina – 12,2g
- Bílkoviny – 20,47g
- Sůl – 0,06 g
Vaření cizrny
Při vaření cizrny nalijeme vodu, ve které jsme namočili zrna. Pro jistotu je vhodné semena namočit do vody s přídavkem jedlé sody. Účinky polysacharidů minimalizují koření, jako je oregano, majoránka nebo kmín. Je vhodné je přidávat do vody, ve které semena vaříme. Vaření cizrny je poměrně dlouhé, protože trvá asi hodinu a půl. Vaříme pod pokličkou. Neuškodí dvojnásobná výměna vody při vaření.
V nabídce také:
- Rýže: bílá, parboiled, přírodní hnědá, divoká, červená, černá, jasmínová, basmati,
- Pohanková kaše: pražená, bílá nepražená,
- Kaše: jáhlová, kuskus, bulgur,
- Ječná kaše: venkovská a pupečník,
- Fazole bílá: drobná, Trpasličí jasmín,
- Hrách žlutý: loupaný poloviny,
- Mouka: rýžová,
- Čočka: červená, zelená a černá,
- Cizrna.
Mořská sůl:
- mořská drobná,
- mořská tlustá,
- himalájská růžová drobná,
- Himalájská růžová tlustá.
Realizace zásilek:
při nákupu na několika našich aukcích velmi prosím počítejte kilogramy