6x Mix B – Bread Mix – bezlepková směs na pečení chleba
Schär
Jednoduchá a dobrá. Z této směsi mouky lze snadno připravovat chléb a kynuté koláče, aniž byste se vzdali dobré chuti. Vhodné je také pro automaty na pečení chleba.
Výrobek neobsahuje lepek, pšenici, laktózu, mléko a vejce.
Ingredience:
Kukuřičný škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina (psyllium, bambus), celozrnná rýžová mouka (3,8 %), čočková mouka (3,6 %), dextróza, zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza, sůl.
Způsob přípravy:
Recept na formovací chléb:Složení: 500 g směsi Mix B, 10 g sušeného droždí nebo 15 g čerstvého droždí, 100 g margarínu, 3 vejce, 300 ml vlažné vody, špetka soli.Způsob výroby: mouku a droždí dobře promíchejte v misce. Přidejte zbývající ingredience a vypracujte hladké těsto. Těsto naneste do namaštěné a moukou posypané formy a poté povrch vyhlaďte. Odložte na teplé místo, dokud nezdvojnásobíte objem. Formu vložte do předehřáté trouby a kamna asi 50 minut při teplotě 200 °C.
Tabulka nutričních hodnot
Výživová hodnota v 100 g výrobku:
- Energetická hodnota v 100 g výrobku: 344 kcal / 1 459 kJ
- Tuk: 0,6 g
- z toho nasycené kyseliny: 0,1 g
- Sacharidy: 80 g
- z toho cukry: 2,8 g
- Vláknina: 5,3 g
- Bílkoviny: 2,5 g
- Sůl: 0,76 g
Informace o alergenech:
Produkt může obsahovat stopy sóji. Neobsahuje laktózu. Bez pšenice.
Země výroby:
Itálie